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南京平均等位1小时以上的热门餐厅 你吃过几家?

时间:2019-03-12 01:30来源:未知 作者:admin 点击:
(赢商网江苏站报道)如今,越来越多餐饮业走进购物中心。而以餐饮拉动人气,转型体验式消费,也成为各大购物中心的自救良药。 不过,各行各业都有萧条的时候,餐饮业也曾进入

  (赢商网江苏站报道)如今,越来越多餐饮业走进购物中心。而以餐饮拉动人气,转型体验式消费,也成为各大购物中心的自救良药。

  不过,各行各业都有萧条的时候,餐饮业也曾进入冰河时期。做餐厅难,做让粉丝疯狂的美味口碑餐厅,则是难上加难。纵观全南京,在餐饮同质化严重,品种繁多的情况下,还能杀出一条血路,让顾客乖乖排队等餐的餐厅有哪些?让我们一起来认识一下吧。

  “外婆家餐饮”是一家已经发展了16年的连锁餐厅巨头,创下连续12年“让顾客排队就餐”的传说,地位不容动摇。

  外婆家餐饮连锁机构在发展的16年中,已开创有“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动会”五大知名中餐品牌,共90余家直营门店遍布全国各大城市。勇于创新,充分结合网络宣传的外婆家,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,荣得第一;更在大众点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。

  当商务宴请在餐饮业掀起风潮时,“外婆家”预见到居家日常消费市场的发展潜力,将消费群体锁定于家庭聚餐的普通百姓,以高性价比作为其核心竞争力。事实证明,随着生活水平的日益提高,家庭消费能力不容忽视。发展过程中,“外婆家”逐渐在家庭聚餐定位上加入普通商务宴请,以扩大消费群。

  成立于1994年的老字号川味火锅连锁店,已经跨越了20余个年头,名气经久不衰。以其优质的服务,纯正鲜美的口味夺得了万千吃客的心,一跃成为南京餐饮好口碑的前三甲之一。

  因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

  此前已火遍上海、杭州等地的小猪猪烤肉餐厅,于8月20日首入南京,在水游城B2层正式开业。从中午火爆到晚上的排队人潮,不禁让人感叹于“小猪猪”在吃货中的号召力。

  小猪猪”餐厅只精选第6根肋骨后面的抽肋五花排骨肉,一头猪只能产出10份。所有肉都经过低温排酸处理,口感更好,营养更佳。除了主打的烤肉之外,“小猪猪”还配有多款热菜、小炒、冷拼应有尽有,荤素搭配,满足顾客不同的口味需求。

  做为一间以好友聚会为主的餐厅,小猪猪烤肉非常注重食客之间亲密的用餐体验。在餐位布局上,精心挑选了可爱的小桌子和小凳子,又巧妙地安排好了储物空间,同桌食客落座以后,感觉只有亲密,没有拥挤,而且相互之间的距离恰好保持在15cm左右,据说这是人与人之间最亲密无间的距离。

  勿相忘冷锅串串是成都的特色小吃,端上来是一串一串的在冷锅里泡着,食材种类很多,是清凉版的麻辣烫,无烟版的烧烤。经过无数正宗的爱吃串串的成都人验证,这家串串确实真的很正宗,从串串到小吃都是绝对正宗的成都味道。

  勿相忘菜品不算特别丰富,可是绝对满足的了大家的日常需求,锅底香辣味浓,撒上大把的芝麻上了桌。除了串串必须要点的当然就是猪脑了,汤底跟串串比味道更加浓郁,不是特别辣,透着一股香味,浸在麻辣汤底中的猪脑一点腥味也没有,口感滑嫩,即便是一般不吃猪脑的人吃了都会点赞。

  作为源自美国的传奇美食,“SEAHOOD”水货专题阅读)餐厅从装修、装盘到用餐方式等方面都彻底展现其原汁原味的美式海洋风情。无论是外墙时尚新潮的集装箱元素,还是餐厅内随处可见镶嵌在墙壁上的贝壳,或是头顶电视内播放的海洋主题片,又或是戴着红色可爱螃蟹帽热情洋溢的服务员,都让顾客在觉得惊喜之余,更生出有一种回归深海的错觉。

  水货餐厅以虾、蟹、螺类、贝类等各种海鲜做为主打菜品,配以各色美式口味的小吃和新鲜进口扎啤,“水货”更是激情演绎疯狂新吃法:用手抓着吃海鲜。走进“SEAHOOD”水货,餐厅内没有常见的餐碟饭碗,所有的食物都以袋装的形式呈现。顾客净手之后,服务员将干净整洁的餐纸铺在餐桌上,伴随着“哗”的一声,海鲜从铁桶中倾泻而出,满满堆成一桌,这样的场面当真让人觉得震撼和惊喜,未曾品尝就让人食指大动。

  南京是六朝古都,十朝都会。食,与“十”谐音,食朝汇,寓意融合南京十个朝代流传下来的众多风味美食。

  南京食朝汇餐饮管理有限公司,是经营“正宗南京菜”的大众化餐饮连锁机构。总部位于江苏省南京市,到2015年公司有员工500余人,分店2家,设有集团管理本部、中央厨房、配送中心和企业人才培训中心等部门。

  食朝汇菜品围绕老南京的特色菜肴为主,有明档老南京地方小吃、传统淮扬菜与时尚融合菜肴,其中南京菜占比较大。特聘了南京老牌饭店金陵饭店、从业30余年的大厨掌勺管理,并且力邀从事盐水鸭卤制工作一生的老先生,研发最新金陵盐水鸭,后续将不断推出老南京特色菜肴,以老南京风味作为餐厅的菜品构成。

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